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Racconti dai set, riflessioni sul linguaggio fotografico, appunti sul processo creativo e news sui progetti in corso.
Servizio fotografico editoriale per la rubrica Anatomia di un piatto di Italia Squisita: il piatto, la dispensa delle conserve e i ritratti dello chef Giulio Gigli al ristorante UNE, stella Michelin e stella verde a Capodacqua di Foligno.
Luciano Monosilio è tra i cuochi romani più riconoscibili della sua generazione. Il suo locale è costruito attorno a un’idea precisa: rendere accessibile la tradizione…
Dom Pérignon e la famiglia Alajmo rappresentano due visioni che si incontrano sul terreno della qualità radicale: la Maison champenoise con la sua storia secolare…
Gabriele Bonci è una delle figure più riconoscibili della cultura gastronomica italiana. Il suo lavoro non si ferma alla pizza: è una ricerca continua sulla…
Ridefinire la responsabilità del consumo di carne attraverso una cena-performance. Se Carne, Questa Carne è nato dalla collaborazione con Most of Italy, il cuoco Tommaso…
Fotografo per Marotta Ristorante, l’insegna gourmet dello chef Domenico Marotta. Il ristorante nasce nel 2019 al primo piano di Villa La Collinetta, il ristorante di…
Fotografo e direttore artistico di ARSO, il progetto gastronomico dello chef Tommaso Tonioni. Prima della sede di Orvieto, ARSO è stato un ristorante itinerante: residenze…